KNAPPENTOPF (10 bis 20 Personen)

• Ochsensud mit Gemüsestreifen und Flädelein
• Salate vom Buffet
• Grosser Knappentopf mit Schweinshaxen geschmort, Hühnerkeule, Schweinshals flambiert, original Ritterwurst.
• Grillhaxe auf dem Holzbrett
• Grüne Bohnen und Karotten, Geschwellte Erdäpfel, Verschiedene feine Sossen
• Gebrannte Süss-Speise
  
  47.– Taler
  

HERZÖGLICHE RITTERSPIESSE (ab 10 Personen)

• Frische Salate vom Buffet
• Ritterspiess mit Fleisch vom Rind, Schwein, Huhn und mit Speck, Wurst, Peperoni und Zwiebeln serviert auf originellem Holzkohlegrill.
• Im Steintopf servieren wir grüne Bohnen, Karotten und Erdäpfel, dazu verschiedene feine Sossen
  
  230 gr. 36.50 Taler
  400 gr. 46.50 Taler
  

KAISERLICHE RITTERTAFEL (ab 20 Personen)

• Ochsensud, Salatbuffet, saftiger Beinschinken, gebratener Schweinehals, Hähnchen aus dem Ofen, Kalbs- und Schweinswürste vom Grill, Haxe vom Holzgrill, Hackbraten nach alter Burgküche, überbackene Kartoffelscheiben, grüne Bohnen und Karotten
• Früchtekuchen, Fruchtsalat, Früchte der Saison, gebrannte Créme, Schokocréme
  
  54.– Taler
  

LANDKNECHTMENU (ab 10 Personen)

• Thurgauer Gerstensuppe
• Salat aus dem Schlossgarten
• Glacierter Braten vom gemästetem Schwein
• Apfel mit Johannisbeergelee
• Gemüse vom Hofbauer
• Gratinierte Kartoffelscheiben
• Vacherintorte
  
  49.50 Taler
  

BURGFESTMENU (ab 10 Personen)

• Rindsbrühe mit Genüsestreifen und Flädelein
• Gebackene Fischstreifen auf Salatbett
• Zwischenrippstück vom Rind rosa gebraten
• Bearner Sauce, Gemüseplatte, Gratinierte Kartoffelscheiben
• Süsse Speisen vom Buffet
  
  70.– Taler
  

RAUBRITTERBUFET (ab 10 Personen)

• Landknechtsuppe
• Saftiger Braten vom Schweinchenhals, gebratene Hähnchen aus dem Ofen, Grillwürste. Gratinierte Kartoffelscheiben, Bohnen und Karotten
• Schlossmagdcreme
  
  37.– Taler

RITTERBRUNCH AM SONNTAG (ab 18 Personen)
bei genügend Anmeldungen von 10.00 – 13.00 Uhr

• Rösti, Speck, Spiegeleier, und Würstli vom Grill, Pouletflügeli und heisser Fleischkäse aus dem Ofen, Aufschnittplatten und Rohschinken, verschiedene Käsesorten
• Brötli und Buttergipfel, Zopf, Ritterbrote
• Fruchsäfte, Müsli und Jogurts.
  
  30.– Taler
  Kinder 7.– Taler
  (ab 7 Jahren + 1.50 Taler pro Altersjahr)
  
  

FONDUE BOURGIGNONNE UND FONDUE CHINOISE
mit Salatbuffet

42.– Taler


RITTERTURNIER

Pfeilbogen und Armbrust schiessen mit Urkunde
6.50 Taler

Verschiedene Ritterspiele
Pfeilbogen schiessen • Büchsen werfen • Kegeln
Armbrust schiessen • Hufeisen werfen
9.– Taler

Ritterschlag und Hofdamen Erhebung
Gratis

Die Ritterspiele können bei schlechter Witterung nur zum Teil durchgeführt werden.

Apéro Angebot
Im Winter Glühwein im Freien am offenen Feuer
à discretion, 6.80 Taler

Im Sommer Früchtebowle im Freien unter der Linde
à discretion, 6.80 Taler

Oder ein feiner Tropfen aus dem Keller, dazu auf Wunsch Häppchen gem. Bestellung